Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Anmeldung möglich Gesundes Gemüse frisch auf den Tisch!

Kursnummer
52E090
Gebühr:
41,50 €
Dozent:
Kerstin Dehning-Perc
Dozentenkompetenz:
Gärtnermeisterin, Inhaberin einer Bio-Gemüsegärtnerei
Kursort:
ESW, Alexander-von-Humboldt-Schule, Humboldtstr. 1-3, Küche
(in Google-Maps anzeigen)
Kurszeitraum:
22.10.2018 - 05.11.2018 ( Einzeltermine anzeigen )
Anmeldeschluss:
15.10.2018
Beschreibung:
Jede Jahreszeit bringt ihre genussvollen und vitaminreichen Gemüseschätze für uns hervor. Im Herbst erwarten uns z. B. erdige Rüben und Knollen sowie leckere Kürbissorten. Der Winter verwöhnt uns mit zartem Feldsalat und vielen gesunden Kohlsorten. All diese Naturgaben wachsen quasi vor unserer Haustür. Je kürzer der Weg vom Feld zu uns ist, desto vitalreicher kommt das Gemüse auf unseren Tisch. An drei Abenden erfahren Sie wichtige Dinge über saisonales Biogemüse. Der erste Abend (in der vhs) informiert über die Herkunft, die Inhaltsstoffe verschiedener Gemüsearten und ihre Besonderheiten für unser Wohlbefinden. Gekocht wird dann in der Alexander-von-Humboldt-Schule: Zunächst bereiten wir tolle Gerichte aus herbstlichem Gemüse zu, dann widmen wir uns der vitalreichen Haltbarmachung des Fermentierens, schmackhaften Brotaufstrichen und leckeren Snacks (z. B. Gemüsechips). Zzgl. Lebensmittelumlage.
Mitzubringen
Kleingeld für Lebensmittelumlage.


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Veranstaltungskalender

September 2018
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Standort Eschwege

Vor dem Berge 1
37269 Eschwege

Tel.:05651 7429-0
Fax: 05651 50024
E-Mail: info.eschwege@vhs-werra-meissner.de

Öffnungszeiten:

Montag bis Mittwoch 08:30-15:30 Uhr
Donnerstag:  08:30-17:00 Uhr
Freitag:  08:30-12:00 Uhr

und nach Vereinbarung

Standort Witzenhausen

Steinstr. 23
37213 Witzenhausen

Tel.: 05542 9336-11
FAX: 05542 9336-26
E-Mail: info.witzenhausen@vhs-werra-meissner.de

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