Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Kurs abgeschlossen Drei-Gänge-Menüs für jeden Geschmack Kochkurs für Einsteiger*innen

Kursnummer
52E200
Gebühr:
80,00 €
Dozent:
Matthias Blackert
Dozentenkompetenz:
Küchenmeister
Kursort:
ESW, Berufliche Schulen, Südring 35, Küche, R. 605
(in Google-Maps anzeigen)
Kurszeitraum:
31.10.2022 - 28.11.2022 ( Einzeltermine anzeigen )
Anmeldung bis:
24.10.2022
Beschreibung:
An jedem Termin wird ein unterschiedliches Drei-Gänge-Menü zubereitet. Die Teilnehmer*innen planen gemeinsam mit dem Kursleiter das Menü zum nächsten Termin. Der Schwierigkeitsgrad wird dabei den Vorkenntnissen der Teilnehmer*innen angepasst. Während des Kochens werden unterschiedliche Garverfahren und Grundtechniken vermittelt, u. a. die richtige Messerauswahl und Schneidtechniken sowie die korrekte Handhabung von Küchengeräten und -maschinen. Selbstverständlich bleibt genügend Zeit, um das zubereitete Menü gemeinsam zu genießen. Zzgl. 10,00-15,00 € Lebensmittelumlage pro Kochabend.
Mitzubringen
Kochschürze, 10-15 € in Bar für die Lebensmittelumlage


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Veranstaltungskalender

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Vor dem Berge 1
37269 Eschwege

Tel.:05651 7429-0
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Donnerstag:  08:30-17:00 Uhr
Freitag:  08:30-12:00 Uhr

und nach Vereinbarung

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